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boenchen.schmackofaktur
Ölkännchen | Griechischer Bergtee S. Raeseri mit Rose
Ölkännchen | Griechischer Bergtee S. Raeseri mit Rose
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Der griechische Bergtee der Sorte Sideritis raeseri ist auf dem Peloponnes in Höhenlagen endemisch. Bio Parnon, bestehend aus den drei Partnern Takis, Georgios und Ilias, baut diesen auf ca. 1000m Höhe in weitestgehend unberührter Natur an. Die Ernte erfolgt von Hand und die Trocknung natürlich in Bündeln ohne maschinelle Wärmezufuhr. Der Tee ist daher besonders aromatisch. Die Damaszener Rose Rosa damascena verleiht diesem griechischen Bergtee ein zart duftendes Rosenaroma. Die Teemischung mit kochendem Wasser aufgießen und ein paar Minuten ziehen lassen. Auch ein zweiter Aufguss ist möglich.
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