Die Kaffee | Indien Manamboli Estate - 100% Robusta

Bei diesem sortenreinen Canephora der Varietät SLN 274 handelt es sich um einen gewaschen aufbereiteten Single Estate Kaffee vom Manamboli Estate in Indien.
Das Manamboli Estate, das an ein Tigerreservat grenzt, liegt in den Anamalai Hills im Süden von Indien.
Neben anderen Sorten wird hier auf einer Höhe von 800 bis 1.000m auch dieser Canephora angebaut.

Dieser Robusta ist so sanft und sauber, dass ich ihn bei mir als reine Sorte anbiete.
Geschmacklich hat er neben einer typisch erdigen Note Aromen von Nougat, Haselnuss und Cognac.

Er eignet sich sehr gut als Espresso für die Zubereitung im Herdkännchen, im Siebträger und auch im Vollautomaten.