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Die Kaffee | Brasil "Red Ruby"

Die Kaffee | Brasil "Red Ruby"

€9,90 EUR
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Der  Brasil „Red Ruby“  ist ein Single Estate Kaffee von der Farm Riacho das Vargas, die in der Region Diamantina in Chapada de Minas liegt.


Dieser Arabica besteht aus den Varietäten Mundo Novo, Catuai und Catucai, wird auf einer Höhe zwischen 1.100m und 1.200m angebaut und ist natürlich aufbereitet. Der Red Ruby hat eine Süße, die an einen Ahornsirup erinnert. Ein Aromen überwiegen Kakao sowie dunkle Kirschen. Der Kaffee hat einen mittleren Körper und wenig Säure. 

Geeignet für:

  • Handfilter | Wir empfehlen Mahlgrad 7
  • Siebträger | Wir empfehlen für Espresso Mahlgrad 2 und für Kaffee Mahlgrad 5
  • Vollautomat | Ganze Bohne 
  • Bialetti | Mahlgrad 3
  • French Press | Mahlgrad 16

 

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